Matriz ERIC

Hablemos de la Matriz ERIC y de las variables que tiene nuestra competencia y que haremos con ella.

Queremos ELIMINAR...

La velocidad y los Menús de la ecuación. La velocidad porque nos basamos en un establecimiento bastante cómodo, con buen servicio y un buen producto (hablamos de los gatos, no del café), por ello la velocidad no importará demasiado y los menús decidimos que no haremos comidas o almuerzos como en otros bares.

Queremos REDUCIR...

La variedad de los distintos y tipos diferentes de cafés. Queremos especializarnos en cafés típicos o tradicionales de España con una gran variedad dentro de ellos (como café con leche sin lactosa)

Queremos INCREMENTAR...

El precio, la comodidad y el servicio. Como hemos hablado antes, queremos ajustar el precio a la calidad de nuestros cafés y para poder nivelar la eliminación de la velocidad de la ecuación queremos poner un gran atención al cliente con nuestro servicio y un establecimiento bastante cómodo.

Queremos CREAR...

Libros, calidad de café y compañía animal. En nuestro establecimiento queremos poner estanterías para los libros a disposición de los clientes, junto con una gran calidad del café. Queremos añadir a los cafés algún tipo de temática ya sea visual (como dibujos en el café) como aromática. Y por último pero no por ello menos importante, los gatos. Ofreceremos el servicio de una compañía felina en un lugar de nuestro local para acompañar a todos los que quieran pasar un buen rato con un gato.

Aquí ahora vemos la Matriz ERIC desde otro punto de vista.

Esperemos que os guste.